粘度计是一种测量流体粘度的精密分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子之间呈现的内部摩擦力大小，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常常通过测量粘度来监控物质的成分或品质，从而提高相关的产品质量，降低生产成本。
实验室粘度计
旋转粘度计驱动是靠一个微型的同步电动机，它以750r/min的恒速旋转，几乎不受荷载和电源电压变化的影响。旋转粘度计的工作原理是：驱动电动机的壳体采用悬挂式安装，它通过转轴带动转筒旋转，当转筒在被测液体中旋转时到粘滞阻力作用，从而产生反作用力使电动机壳体偏转，电动机壳体与两根一正一反安装的金属游丝相连，壳体的转动使游丝产生扭矩。当游丝的例句与粘滞阻力矩达到平衡时，与电动机壳体相连接的指针便稳定在刻度盘上指出某一数值，此数值与转筒所受粘滞阻力成正比，于是刻度读数乘上转筒因子就表示动力粘度的量值。
不论是早期的指针式粘度计，还是后来经常使用的游丝带动的数显式粘度计，以及最近以电容感应智能型的数显式粘度计，我们在读数时，最好是等待仪器测量稳定后，一般是15秒后读数。
实验室粘度计的维护与保养方法：
1、根据仪器和种类的使用情况，定期进行粘度计进行基础的清洁，这样可以将污垢清理出去，降低压力的损失，确保过滤效果更好。
2、在清洁的过程当中，需要注重仪器的出风口，不能存在堵塞现象，如果有大量污垢的话，必须采取适当的方式进行排除和清洁。另外，转子和一些容易藏污纳垢的地方，也需要清理干净，否则会影响测量准确性。
3、在每次基础进行粘度计的清洁或是维护保养的时，都应该将仪器的电源断开，以确保工作人员的安全。
4、有的仪器在使用过程中，仪器可能出现油喷，这样的现象是非常不正常的，大家必须将仪器的排气阀门关闭，并且按照规定的方法关闭相关阀门，才能拆除仪器进行维修。另外，必须让专业维修人员操作，否则可能带来更为严重的损坏或是其他故障问题。
