落球式粘度计相对主流粘度计产品来说使用的较少，但也是一种比较适用的粘度测量仪器。落球式粘度计主要由仪器主机、落球、温度探针等组成。是基于Hoeppler测量原理，对透明牛顿流体进行简单而准确的动态粘度测量。核心理念就是测量落球在重力作用下，从倾斜成一个工作角度的样品管降落所需的实耗时间。该样品管装配在一个允许样品管自身可做180度快速大翻转的中心轴承上，因而可以立即进行重复测量。测量结果采用3次测量中落球降落所花的平均时间。再通过一个转换公式将时间读数换算成最终的粘度值。落球式粘度计的主要参数有以下几种：
1、粘度计测量范围。同大多数测量仪器一样，落球式粘度计也是有一定范围的，在选购之前可以查看该仪器是否适合于行业使用，行业内需要测量的流体测量范围是否在仪器的标准范围之内。
2、落球的材质及直径和落球的数量。不同的球体材料与球体的直径关系到球的质量。我们知道落球式粘度计主要是依靠球在地心引力的外力作用下，通过预定距离管道的时间来计算粘度值的，所以球的质量越大，所受到的外力作用越大，下落的时间越短。同时，球体的不同材料和直径也与被测的流体有适用关系。一套仪器中不同的落球可以用于各种不同工业QC控制和科研机构研发，容易使用且简单记录时间测量的方法确保了有意义的测试结果。
落球式粘度计
3、测量过程中落球降落时间。例如降落时间为30-300秒。测量中落球的降落时间超过300秒时，允许粘度高于70,000mPa.s(cP)的流体测量。
4、管中测量区间长度，即仪器用于落球下落规定距离的长度。区间长度与落球的材质和直径，其实最终都是与落球降落时间有关系。
5、操作温度范围。有的落球式粘度计仪器和Brookfield恒温系统配合使用，对样品进行快速的温度控制，从而得到更加准确和重现性高的结果。但如果流体的温度超过这个可操作温度范围，那么也将无法使用。
6、仪器测量精度。一般来说，只要是测量类型的仪器，那么其测量的精度与产品的档次和使用性能有很大的关系，精度越高产品的使用性能越好，同时价格也越昂贵。
7、样品管了容积和仪器尺寸。
落球式粘度计可适用的范围有：饮料、涂料、化妆品、清洁剂、食品、油漆、石油产品、药品、聚合物、肥皂等不同类型的流体。正如我们前面所总结的：落球法粘度计一般只适用于粘度比较大且基本为透明的流体，适用范围比较窄。对所测量的流体条件要求苛刻，在使用时具有局限性。因此，我们在选择使用落球式
粘度计之前，也需要对其参数进行查看，以确定是否符合实际测量需求。
