什么是
流变仪？流变仪主要是用于测定聚合物熔体、溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。流变仪能够对各种材料进行流变学测量，有利于对这些材料的生产、应用进行质量控制和改进，流变仪的种类有哪些呢？
旋转流变仪：有两种，一种是控制应力型，也是使用的最多的流变仪类型。另一种是控制应变型，这类产品的直流电机安装在仪器底部，通过夹具给样品加以不同的应变，样品上部通过夹具连接到扭矩传感器上，从而测量出产生的应力。
博勒飞流变仪
毛细管流变仪：毛细管流变仪的工作原理是原料被加热后，在料桶下方有安装一定规格的毛细口模，温度稳定后料桶中的原料在驱动马达的带动下以一定速度和规律变化从毛细管口模中挤出来。在这个过程中可以测量出毛细管口模入口处的压力，综合已知的速度、口模口径和料桶参数、流变学模型，可以计算出不同剪切率下熔体的剪切粘度。
转矩流变仪：这类流变仪设备相当于聚合物加工的小型试验设备，与材料的实际加工过程更为接近，一般是在实验型挤出机的基础上增加类似毛细管、密炼室、吹膜等模块。
界面流变仪：其主要有锥板式、平板式、同轴圆筒式和毛细管式几种。
测量高聚物剪切粘度和流动性的仪器有：落球型、转动型、振荡型、混练机型和毛细管挤出型等等。不同种类的流变仪测量方法、优缺点以及它们的使用范围都不同，我们可以根据需要测量的流体类型、特点及使用环境进行选择，甚至几种测量方法可以相互搭配，以期得到更为准确的测量数据。
流变学测量是观察高分子材料内部结构的一个窗口，通过高分子材料如塑料、橡胶、树脂中不同尺度分子链的响应，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能够快速、简便、有效地对原材料、中间产品和最终产品进行质量检测和控制。
除了概念和使用用途上的区别外，粘度计与流变仪的主要区别还是在马达和能否准确定义剪切速率上。粘度计只能测试流体在一定条件下的粘度，当然有一些的有更多的转子和转速可供选择。
而流变仪可以给出一个连续的转速(或剪切速率)扫描过程，给出完整的流变曲线，好一点的旋转流变仪还具备动态振荡测试模式，除了粘度以外，还可以给出许多流变信息，如储能模量、损耗模量、复数模量、损耗因子、零剪切粘度、动力粘度、复数粘度、剪切速率、剪切应力、应变、屈服应力、松弛时间、松弛模量、法向应力差、熔体拉伸粘度等，可获得的流体行为信息：非牛顿性、触变性、流凝性、可膨胀性、假塑性等。
总体上来说，流变仪的功能要比粘度计的功能多，但两种都是测量流体的精密仪器。用户在购买使用时，需要注意它们之间的联系和区别，一般来说流变仪可以当作粘度计使用，但粘度计不能当作流变仪使用。
