对于一些小型生产企业来说，有时候原材料或者是产品的粘度测量也是有必要的。但是由于资金或者是使用频率的关系，亦或者他们认为小企业购买粘度计仪器，并且配备相关的实验人员进行测试流体的粘度测量，性价比非常的低，这就产生了一些供需不能匹配的问题。那么，我们有不使用粘度计仪器进行简单粘度测量的方法吗？
其实，我们根据各种粘度计的工作原理就可以找出一些非标准的方法，只不过这些方法测量出来的粘度值准确性会比较低。不过用于一般性的原材料准备和产品的粘度值范围参考还是勉强可以接受的，毕竟以下这些方法存在非常大的偏差。
1、流动度试验。我们在以前的文章中讲述过水泥流动度测量实验，是一种检测水泥和易性的参数值。水泥流动度具体的测量流程是：先称量出一定比例的水（87g）、水泥（300g）、减水剂（7.5g，一种用于提高水泥和易性的添加剂，也可以间接的提高水泥制品的强度），然后将水泥放入一定转速的搅拌器中，按规定时间加入水、减水剂，经过一定时间的搅拌，用湿抹布擦干净的玻璃板，然后放上一个锥形上下开口的铜器，在水泥混合物搅拌完成后倒入铜器，平稳后取走铜器，让内部的水泥浆利用势能均匀的向四周流动，最终得到的这个圆形水泥浆的直径作为流动度值的参考标准。
流动度试验
通过以上的水泥流动度试验我们可知，这个水泥浆混合物可以认为是一种流体，也是在外力（重力）的作用下打破自身的平衡，从锥形铜器中四散流动开来，直至重新达到一种新的平衡，这与利用重力测量粘度的毛细管式粘度计很是类似。即我们也可以认为，水泥流动度试验也是一种粘度检测试验。
在现实中多大几百次的水泥流动度试验过程中，我们发现水泥流动度的值达到180mm，甚至达到210mm以上时，此时的水泥浆稀稠；而水泥流动度的值在150mm以下时，水泥浆表现的很浓稠，甚至有时候会感觉呈半固态。即可以认为水泥流动度值高时，该流体的粘度值低，而水泥流动度值低时，该流体的粘度值高。所以，小型企业如果不想购买粘度计这种专业仪器，可以使用这种类似的方法。在规定时间内，测量流体能够扩散的最大直径或者是面积，从而可以以某一个直径或者面积范围内的值作为参考，进行“粘度值”等产品性能的“质量”判断。
2、落球式试验。我们可以从落球式粘度计的工作原理中得到一些启发，将流体放入一个较长的长条形容器内并且呈45°斜放，然后将一个小球从容器顶口处轻放并触发计时器，让小球在容器内做自由落体运动直达容器底部停止计时，通过同一个小球、同一个容器以及同一个角度，对比不同流体样本在容器内运行的时间，可以判断出流体的粘度值大概在哪一个范围呢。
落球式粘度计
不使用粘度计取得流体的粘度范围的案例：在生活中，我们会经常使用到面粉+水形成的流体，例如广东人喜欢吃的肠粉，就是使用这种流体制作的。肠粉的弹性口感和流体的粘度有很大的联系，通常人们在制作肠粉的过程中，也不会去使用粘度计这种专业的粘度测量仪器，对每一份的流体样品进行粘度测量。所以我们可以通过第一种方法，将一个上下开口的小型圆形容器放在玻璃面板上，然后将流体盛放在容器内，取出容器观察流体在规定时间范围内的最大直径，以这个直径值作为参考，从而判断肠粉原料的一致性。
