巧克力的应用广泛，巧克力的生产制作也涉及其各种流变性参数，粘度就是其中之一。使用粘度计流变仪对巧克力粘度测试：...
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黄油和人造黄油的粘度如何测量，下面我们以流变仪对其进行测试。测试用途和目标：黄油和人造黄油的粘度极高。...
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用途及目标：使用粘度计测量苹果汁的粘度范围，苹果汁饮料。试验设备 仪器：粘度计或流变仪。弹簧扭矩范围：LV，转子：YULA-15E。...
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食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作处理以及消费过程中产生的变形与流动的科学，主要研究的是食品受外力和形变作用的结构。 食品流变学在食品物性学中占有...
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在化妆品中，膏霜乳液按剂型分主要有两类： 一类是水包油（O/W），另一类是油包水（W/O）。 其中，水包油型体系由于使用时间长，配方体系成熟，应用较为广泛； 油包水型产品保湿...
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药用增稠剂 是药用辅料的一种用来增加液体或者膏体的粘度，如用在滴眼剂中调整液体的粘稠度可使滴眼剂在眼内的滞留时间长；用在药膏中可以使药膏易于涂抹。目前使用的主要品种...
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